種植契機：
鐘平順大哥之前是在豐泰鞋場工作，92年退休後才回來當個全職農夫，最先種絲瓜種了兩年多，也有種過甘蔗，最後才投入種棗子的行列。
還未退休前都是利用假日時間來耕作、除草、施肥，退休後才搬回雲林，專心投入種植，鐘大哥說：我們是鄉下小孩，剛好有田可以種，退休後當然回來作田。
蜜棗種植：
主要是種植中葉蜜棗品種，大約是從農曆2月開始種植，收成後較小的樹枝全部鋸掉，再讓它重新發芽，鐘大哥說：我們的棗子跟種在網室的不同，我們是一顆一顆套袋，收成大概也是在過年期間，大部分會比網室的還快收成。
田間管理：
種棗子那麼多年也不曾被偷摘過，野鳥有時會偷吃一些，有時候也會遇到很大隻的蟲，專挑快成熟的棗子吃，因為棗樹像樹一樣，根比較粗，如果天氣好，大概一個月灌溉一次水就好，含水量比較多，如果長雜草就直接噴除草劑了，因為棗樹像樹一樣比較大棵，除草劑比較不會影響，用割草機割的的比較少，但用割的整區也都會是雜草屑，反而雜亂不好管理。
棗子穿衣服：
我們幫棗子一顆一顆套袋，有時候請人套袋，一年要花兩萬多塊錢，有時兩、三個人，然後一包就是一、兩星期，像今年收成比較少，自己包就夠了。
因為沒有網室，可以把果實包起來，就不怕野鳥來吃，但如果沒包好，還是會被鳥吃光光，套袋後農藥就洗不到了，主要是噴撒在葉子上，要套袋前，如果棗子有白粉病那長大後表面就會不好看，盡量在還沒得到白粉病時套袋會比較好。
團購力量：
因為有朋友在保險公司上班，所以請他幫忙揪團團購，有時候一箱10斤的會叫很多，每次團購都會一、二十箱，鄰居、親朋好友再幫忙販售，一下子就賣光了。
我們棗子都是賣綜合的，公司會來大量團訂購，有時候要送禮，幾十箱寄送，有的賣家是有分大小顆我們是沒有，從以前到現在都是綜合在賣，沒有分級，全部一斤就是50塊。
濁水溪流域、肥沃黑土：
在重興社區水土很適合耕種，尤其濁水溪提供裡面有豐富的礦物質和微量元素，也擁有肥沃的黑土很適合耕種。
棗子田旁邊有零碎的田地可以種一些青菜自己吃，水源也是引用濁水溪灌溉，我們這方面比較不缺水，我們小時候後就比較缺水，以前種綠豆都沒水可以灌溉，都會乾死掉，現在好像是堤防做比較好，就沒缺水的狀態，像之前在旱災，我們這邊也都沒有影響。
開心耕種：
如果當季種比較漂亮覺得對自己比較安慰，如果今年種失敗棗子比較不好看，那就會比較不開心，如果漂亮就會比較安慰對得起自己。
未來接班：
兒子也很難回來接班，除非等他們退休，田如果還留著，他們就再回來做，我也是退休後才回來做田，身體如果好能做就做，能做並不是不好命，算是在運動，我們就把土地留著，以後如果他們退休想做，也是可以再做，現在都很多這樣子，早點投保早點退休回來種田，那時都還很年輕的都還有辦法做。
文／林建宇
圖／張貝甄
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