2015年12月21日 星期一

重興遇見小黃瓜



        重興村又名芎蕉腳,位於雲林縣林內鄉,小黃瓜是當地著名的經濟作物,農友張協瑞夫妻與我們分享屬於他們的故事。

       過去只是因為種植其他經濟作物的成長期太長,而開始了小黃瓜的植。而現今發展成利用網室種植,不僅減少農藥的使用,更讓作物可以成長得更好、更為好吃。


                                                                                                                                                                                    圖為木瓜與小黃瓜一起種植的情形

從香蕉到網室

        以前村莊都是種香蕉,所以這裡才叫作芎蕉腳,由於種木瓜的收益較高,於是張協瑞夫妻決定要種看看,其實們這邊不是最先開始種的,是久芎村先開始的。 剛開始農民們是種室外,沒有使用網子,這樣的結果就是木瓜被蟲咬傷,到了冬天,蚜蟲就來了,木瓜會消長,不再結果實,這時候只能砍掉重種了。
        反觀那些有使用網室的農民,他們用網室的則可以連續採收好幾年。於是張協瑞夫妻決定要使用網室,但是剛開始要種網室的時候就遇到問題,沒有技術可以搭台子。沒技術沒關係,可以找會的人,去向他學習,藉由去幫忙,把功夫學起來,學會之後再回來自己的田地搭建。
張協瑞夫妻開心的說:「那重興村這裡搭網室的我們是前三家開始的,我們這邊開始種木瓜也是重興村最早的。」


農夫的天命


         農夫如此說道:「就是之前有賺的錢要存起來,像颱風來吹走了,就是要把那些錢拿出來花啊!拿出來再當本錢,不然要怎麼辦?務農就是要勤勞又要節儉。」

        對於颱風的侵襲,也只能悄然面對,為了能過得去,在作物上的選擇就必須有取捨,不能都只種高經濟價值的木瓜,颱風一到全都吹掃下來,血本無歸又欠工人工錢。有不少人因此欠下龐大債務而跑路。農夫們為了彌補木瓜收成前的空窗期,開始學著種小黃瓜,更辛勤的管理、照顧。

        小黃瓜在夏天過了一個月後就開始不間斷的採收,每天採收二、三十箱,雖然辛苦,但這也很值得。至少可以先讓搭網室的錢回本,再來就是看天了!如果天好,沒有大風大雨,這年的價格與品質都會很好,有賺錢,但這錢賺了可要省著用,要存起來。若是遇上了颱風,修網室、整理田地都需要不小的開銷,這是還能有飯吃、東山再起。就像農夫說的: 「務農就是要勤勞又要節儉!


我們能吃到健康的蔬菜水果都是多虧農夫們細心且辛勤的勞作,感恩!

經典寶地{濁水溪}


        農夫提到:「重興村這邊應該說是好山好水,而且土質又好,因為我們這邊是挖濁水溪的水源頭,所以我們這邊的水汙染都比較少,而且像我之前種的木瓜有作生產履歷啊!

        重興村位於濁水溪的上游,沖積的土壤非常營養,附近都沒有化學的工廠,乾淨的水質與土壤讓作物健康的生長,下面拍攝到水門的照片,看出濁水溪的水真的很不一般!


網室知多少

        買小黃瓜、木瓜、苦瓜等,最好是買網室的,有農民的用心,讓大家吃的安心。雖然搭網室很費工夫、很花錢,但卻是對土地友善的一種管理方式,不只可以延續採收的時間,還能降低農藥噴灑的次數。

         張協瑞夫妻說:在室外三天就要噴一次農藥,在室內的,從種到收成總共噴三次。網室的話是消費者吃的比較安全,對我們務農的來講,也減少很多農藥成本,但就是搭它要花很多錢。政府補助我們搭網室,那我們種出來的東西是不是比較安全?

        雖然政府在政策上有補助搭建網室,一分地只有五萬,通常都要花費到十六、七萬才有辦法搭起來,導致很多小農們不敢冒險花錢搭網室,現在肥料也漲價、農藥也漲價,連殺草劑也漲價!之前百事達殺草劑一罐四百,現在要八百五,還有肥料43號,一包三百五到三百八,現在一包四百五,假使政府對網室的補助與推廣做得好的話,這些錢都可以省下來,農夫們可以少用典農藥,我們則可以吃得更健康!





做來做去還是務農最實際


       年輕時,村裡的年輕人總是夢想著到市區賺錢,想過著光鮮亮麗的日子。像是到夜市擺攤、經商等等。隨著時代的變遷,務農的人數漸漸減少,台灣的農業也漸漸出現了缺口。農友與我們分享了當時務農的起源,是對農作物的感動,因為嚐到辛苦種植的作物美味,而開啟了務農的動力。
       張協瑞夫妻提到:「看著自己管理的木瓜、小黃瓜、火龍果…玉米等,都不斷成長茁壯,朋友吃的安心我們也開心!」




(採放者:劉毅祥/梁景堯)

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